TOURNEDOS de Bœuf dans le TENDE DE TRANCHE

Description

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Tournedos fait dans le tende de tranche, un morceau noble et maigre de la cuisse interne du Bœuf aux fibres courts, offrant une tendreté naturelle et un goût subtil.

Bardé de lard de Porc.

Bœuf race AUBRAC

Porc fermier

Origine LOZERE

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